Tranches de pain de campagne

Fromage à tartiner de votre choix

Ciboulette ou oignon blanc

Tomates séchées à l'huile

Tranches de bœuf séché

 

Mélanger le fromage avec de la ciboulette ou des oignons blancs finement tranchés, tartiner la tranche de pain.

Mettre 1 ou 2 tomates séchées, terminer par 2 tranches de viande séchée

Et c'est fait !!

Avec un bon verre de vin ce n'est que du bonheur !!

Pour une entrée, servir avec une salade de mâche ou du mesclum.

 

Petite astuce

Vous pouvez Faire vous même vos tomates à l'huile

- acheter des tomates séchées,

- les faire ramollir 1/2 heure dans de l'eau chaude,

- les éponger,

- les mettre dans un bocal et recouvrir d'huile d'olive